UNSERE BELIEBTESTEN PRODUKTE

Für eine vollständige Sortimentsliste mit allen Bio-Kräutertöpfen, Schnittkräutern, essbaren Blüten und Gemüse hier klicken.

Unsere frischen Salate

Lollo Rosso

Aroma: schmeckt kräftig mit leicht bitterem Aroma

Passt gut zu: eignet sich als perfekte Beilage zu Fleisch, zur Dekoration von kalten Platten und Buffets

Heilende Wirkung: enthält viel Vitamin A und E, sowie Eisen und Magnesium

Lollo Bionda

Aroma: milder als Lollo Rosso

Passt gut zu: eignet sich als perfekte Beilage zu Fleisch, zur Dekoration von kalten Platten und Buffets

Heilende Wirkung: enthält viel Vitamin A und E, sowie Eisen und Magnesium

Eichblatt rot

Aroma: nussiger Geschmack

Passt gut zu: eignet sich gut für die Zubereitung als Beilagen-Salat, zur Dekoration von kalten Platten

Heilende Wirkung: enthält Vitamin A, B, C und E, sowie viele Mineralstoffe

Unser knackiges Kohlgemüse

Weißkraut

Aroma: mild-würzig, leicht süßlich

Passt gut zu: Fleisch (Geflügel); wird auch für eigenständige Gerichte wie z.B. Krautsalat oder als Hauptbestandteil für Krautfleckerl etc. verwendet

Heilende Wirkung: enthält viel Vitamin A, B, C, E und K, sowie Kalzium, Eisen und Magnesium

Rotkraut

Aroma: mild bis süßlich

Passt gut zu: Fleisch (Geflügel); wird auch für eigenständige Gerichte wie z.B. Rotkohlsalat verwendet

Heilende Wirkung: enthält viel Vitamin A, B und C, sowie Kalzium und Eisen, stärkt das Immunsystem und beugt Infektionen vor

Kohl (Wirsing)

Aroma: feinwürzig mit einer nussigen Note

Passt gut zu: Braten, Geflügel und Wild

Heilende Wirkung: enthält Vitamin A, B, E, K und viel Vitamin C, sowie Kalzium, Eisen und Magnesium

Karfiol

Aroma: leicht nussiges und süßliches Aroma

Passt gut zu: Fleisch (Geflügel); wird auch für eigenständige Gerichte wie z.B. panierter Karfiol oder als Hauptbestandteil für Karfiol-Auflauf etc. verwendet

Heilende Wirkung: enthält viel Vitamin C und K, sowie Kalium, Kalzium und Magnesium

Unsere weitere Gemüseauswahl

Stangensellerie

Aroma: zwar weniger aromatisch als Knollensellerie, aber knackiger

Passt gut zu: Salaten, Smoothies, Gemüsesuppen und als Knabbersticks zu einem Dip

Heilende Wirkung: senkt den Blutdruck, Entgiftung von Blase und Nieren, schützt den Magen

Fenchel

Aroma: süßlich, anisartig

Passt gut zu: Fisch, Fleisch und vielen anderen Gemüsesorten z.B. Tomaten, Karotten, Kartoffeln, Champignons

Heilende Wirkung: enthält viel Vitamin B1 und C, beruhigt den Bauch bei Übelkeit, Magen-Darm-Beschwerden etc.

Bio-Minze

Aroma: frisch, leicht pfeffrig mit Zitronennote und kühlendem Nachgeschmack

Passt gut zu: Süßspeisen, Drinks, Obstsalat, Tee oder Kräutertopfen

Heilende Wirkung: Minztee schafft Abhilfe bei Verdauungsstörungen, Erkältungen und Grippe

Bio-Petersilie

Aroma: leicht würzig, frisch, mit zarter pfeffriger Note

Passt gut zu: Reis, Kräutertopfen, Kräuterbutter, Salat, Suppe, Soßen, Fisch, Eierspeisen und Fleisch

Heilende Wirkung: krampfstillend, entzündungshemmend

Bio-Basilikum

Aroma: würzig und süßlich zugleich, mit Noten von Pfeffer, Nelken, Minze und Anis

Passt gut zu: Tomaten, Nudeln, Reis- und Gemüsegerichten, Geflügel; wird auch für eigenständige Gerichte wie z.B. Pesto verwendet

Heilende Wirkung: appetitanregend, hilft bei Blähungen, magenstärkend

Bio-Dille

Aroma: schmeckt nach Anis, Petersilie und Zitrone

Passt gut zu: Fisch und Meeresfrüchten, Reis, Gemüse, vor allem Gurken, oder in Soßen, verfeinert nahezu fast jedes Gericht

Heilende Wirkung: harntreibend, hilft gegen Magenbeschwerden